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  理学系統

  微生物が支える豊かな食文化と健康長寿社会

  京都工芸繊維大学
  工芸科学部 応用生物学域 応用生物学課程
  教授 井沢 真吾 先生

  
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  スポーツ・健康系統

  沖縄＝長寿？　「健康長寿を愉しもう！」

  名桜大学
  人間健康学部 スポーツ健康学科
  教授 高瀬 幸一 先生

  
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  農・獣医・畜産系統

  老化抑制と寿命延長をめざして

  山口大学
  農学部 生物機能科学科
  教授 井内 良仁 先生